Bento
Quem me segue no facebook e instagram jà deve ter reparado que de vez enquando faço algumas coisas creativas com a comida dos meus enteados e do meu filho.Aqui por estes lados é bem conheçido mas para quem não conheça e tenha um pouco de interesse ,vou partilhar com voçês alguma informação
Wie mij volgt op facebook en Instagram, heeft het al wel gemerkt dat ik af en toe, creatief ben met eten voor mijn pluskinderen en voor mijn zoon.
Al is het op een bord of in de brooddoos, soms met een echte maaltijd, andere keren met fruit of gewoon boterhammen.
Waarschijnlijk weten de meeste wel met wat ik bezig ben, maar hier nog een beetje info voor wie het niet kent en er toch een beetje meer over wilt weten.
O que é o Bentõ ?
O Bentõ são umas marmitas japonesas onde se prepara uma alimentação saudável, as características destas marmitas bentõ ou monkey platter são as divisões entre elas, para se poder separar a comida e de forma que seja fácil de preparar e apresentar. isto é uma tradição muito antiga e popular no Japão.A ideia é preparar os lanches de uma forma saudável e divertida de forma a atrair a atenção das crianças que são esquisitas a comer legumes e frutas.O conceito consiste em transformar a comida com a ajuda de acessórios e formas de animais ou de outras coisas que interessem a criança.Para estas torna-se divertido e interessante descobrir e provar a comida desta forma e o tempo que se investe nestas marmitas é retruibuído com um grande sorriso e uma barriguinha cheia!
Wat is Bento?
Bento is een gezonde maaltijd, mooi opgemaakt op een bord of in een bentobox. Een bentobox of monkeyplatter kenmerkt zich door de verschillende vakjes om voeding van elkaar te scheiden. Bento is van origine een eeuwenoud en populair Japans gebruik.
Bento is een gezonde maaltijd, mooi opgemaakt op een bord of in een bentobox. Een bentobox of monkeyplatter kenmerkt zich door de verschillende vakjes om voeding van elkaar te scheiden. Bento is van origine een eeuwenoud en populair Japans gebruik.
Het idee van Bento is eigenlijk dat je een gezonde maaltijd aantrekkelijk maakt door er leuke figuurtjes van te maken of door leuke bentoprikkers of andere accessoires te gebruiken die jouw kind aanspreken.
Het eten hou je van elkaar gescheiden in vakjes in een bentobox of (monkeyplatter) dit is leuker om te presenteren en ook om te doen.
En voor de kids wordt het leuker om te proeven. Voor de liefde en zorg die je er insteekt, wordt je beloond met een mooie glimlach en vaak met een gevuld buikje!
Tens um esquisitinho(a) em casa?
Quando eu era criança era muito esquesita com o comer ( como jà referi no meu anterior blog) dei muitas dores de cabeça á minha avó, que se calhar à 27 anos atrás tivesse descoberto o Bentõ talvez tivesse ajudado.Felizmente o meu filho não saí nada a mim e come tudo facilmente, mas desde que completou três anos começou a tornar-se um bocadinho mais esquesito com alguns alimentos, espero que seja uma fase!
Quando eu era criança era muito esquesita com o comer ( como jà referi no meu anterior blog) dei muitas dores de cabeça á minha avó, que se calhar à 27 anos atrás tivesse descoberto o Bentõ talvez tivesse ajudado.Felizmente o meu filho não saí nada a mim e come tudo facilmente, mas desde que completou três anos começou a tornar-se um bocadinho mais esquesito com alguns alimentos, espero que seja uma fase!
Um dos meus enteados é esquisito com o comer e têm várias alergias alimentares de forma que foi para eles que começei pela primeira vez a experimentar alguma creatividade com a alimentação, eu chamo-lhe funfood na altura ainda não conheçia o bentõ, comprei um livro de receitas para crianças e procurava na internet ideias giras para apresentar no prato. Eles gostam.Entretanto como andava sempre à procura de novas ideias acabei por " descobrir " o bentõ e começei a ganhar mais interesse e começei a fazer também para o meu filho levar para a escola, ou às vezes em casa um monkey platter.( que são os pratos com divisões e onde ponho vários legumes ou frutas ou outras coisas )
Um tomate não têm a mesma piada se estiver só ali no prato, porque não transformar esse tomate em algo giro?
Een moeilijker eter in huis ?
Ik was als kind een zeer moeilijke eter! Ik vind het heel jammer dat mijn oma 27 jaar geleden geen Bento kende! Misschien had het wel geholpen! Mijn driejarige zoon is gelukkig geen moeilijk eter, maar sinds dat hij drie is geworden is hij wel iets kieskeuriger beginnen worden, daarvoor was het minder dus misschien is het een fase! Ik hoop het! Een van mijn pluskinderen is een moeilijke eter en heeft veel voedingsallergieën, dus eigenlijk ben ik eerst "Funfood" beginnen maken voor hen. Toen kende ik Bento nog niet, ik zocht gewoon funfood op internet, dus leuke ideeën om maaltijden op een mooie en grappig manier te presenteren. De kids vonden het meestal wel tof. Daarna heb ik Bento "ontdekt" en ben elke keer meer en meer interesse beginnen krijgen, nu maak ik regelmatig bentoboxen voor mijn zoon als hij op school moet eten en dat vindt hij leuk. Of maak ik een monkeyplatter thuis. Een tomaat is nog altijd een tomaat, al ligt hij mooi op het bord. Het idee van Bento is net dat tomaatje in een leuk diertje omvormen of iets anders grappigs.
Ik was als kind een zeer moeilijke eter! Ik vind het heel jammer dat mijn oma 27 jaar geleden geen Bento kende! Misschien had het wel geholpen! Mijn driejarige zoon is gelukkig geen moeilijk eter, maar sinds dat hij drie is geworden is hij wel iets kieskeuriger beginnen worden, daarvoor was het minder dus misschien is het een fase! Ik hoop het! Een van mijn pluskinderen is een moeilijke eter en heeft veel voedingsallergieën, dus eigenlijk ben ik eerst "Funfood" beginnen maken voor hen. Toen kende ik Bento nog niet, ik zocht gewoon funfood op internet, dus leuke ideeën om maaltijden op een mooie en grappig manier te presenteren. De kids vonden het meestal wel tof. Daarna heb ik Bento "ontdekt" en ben elke keer meer en meer interesse beginnen krijgen, nu maak ik regelmatig bentoboxen voor mijn zoon als hij op school moet eten en dat vindt hij leuk. Of maak ik een monkeyplatter thuis. Een tomaat is nog altijd een tomaat, al ligt hij mooi op het bord. Het idee van Bento is net dat tomaatje in een leuk diertje omvormen of iets anders grappigs.
Bentõ no Japão
O Bentõ existe à muitos séculos no Japão, levar uma marmita bentõ para a escola ou para o trabalho é algo muito normal e típico do Japão. Entretanto a transformação destas marmitas têm se tornado verdadeiras obras de arte, as mães japonesas fazem competição para ver quem têm a marmita mais espectacular e creativa!
O alimento principal no Japão é claro que é o arroz, acompanhado de proteínas como (peixe, carne, ovos, tofu, etc) legumes e também fruta. para as crianças Japonesas a hora do lanche é uma festa , abrir a marmita é um momento mágico onde descobrem " o que é que vou comer hoje? "além disso comida com bom aspecto sabe sempre melhor certo ?
Curiosidade : Sabiam que as crianças mais saudáveis do mundo , vivem no Japão ?
Bento in Japan
Bento is een eeuwenoud Japans gebruik. Een gezonde Bento mee nemen naar school of naar het werk is daar heel gewoon. In Japan is het mooi opmaken van een gezonde lunch zelfs tot een kunst verheven, voor sommige Japanse moeders is het een onderlinge competitie om de meest indrukwekkend lunch voor hun kind te maken.
Bento is een eeuwenoud Japans gebruik. Een gezonde Bento mee nemen naar school of naar het werk is daar heel gewoon. In Japan is het mooi opmaken van een gezonde lunch zelfs tot een kunst verheven, voor sommige Japanse moeders is het een onderlinge competitie om de meest indrukwekkend lunch voor hun kind te maken.
Het hoofdingrediënt van de traditionele Japanse Bento is rijst, aangevuld met eiwitten (vis, vlees, ei, tofu, etc) groenten en eventueel fruit.
Voor de Japanners is de lunch een feestje, het openen van hun Bentoboxen heeft iets magisch; "wat voor moois eet ik vandaag?”. Mooi eten smaakt kinderen het lekkerst!
Weetje:
Wist je dat de gezondste kinderen ter wereld in Japan wonen?
Marmitas Bentõ
É claro que aqui na Europa, come-se menos sushi, especialmente as crianças, por isso os ingredientes principais e mais utilizados nas marmitas aqui são o pão, muitos legumes,variar com as frutas da estação, proteínas, ovos e cereais.Para obter este efeito eu utilizo caixas giras, formas e acessórios , para se tornarem mais atraentes e despertarem a curiosidade e interesse dos mais pequenotes. Além disso desta forma sei que ele consume a quantidade necessária de legumes e frutas diária.
Estas alimentações são feitas a temperatura amena, por isso não é necessário aquecer.
Bento Maaltijden
Natuurlijk, hier in Europa eten wij minder sushi, dus de hoofdingrediënten zijn hier groenten, vooral veel variëren met vers seizoen fruit, eiwitten en granen. Bij het maken van Bento, gebruik ik Bento accessoires voor een speelse opmaak, op die manier zien de groenten, fruit en andere dingen er aantrekkelijker uit en prikkelen ze de nieuwsgierigheid van de kleintjes, als je met Bento werkt, zorg je dat de nodige dagelijkse groenten en fruit met veel plezier gegeten worden.
Natuurlijk, hier in Europa eten wij minder sushi, dus de hoofdingrediënten zijn hier groenten, vooral veel variëren met vers seizoen fruit, eiwitten en granen. Bij het maken van Bento, gebruik ik Bento accessoires voor een speelse opmaak, op die manier zien de groenten, fruit en andere dingen er aantrekkelijker uit en prikkelen ze de nieuwsgierigheid van de kleintjes, als je met Bento werkt, zorg je dat de nodige dagelijkse groenten en fruit met veel plezier gegeten worden.
Bentoboxen zijn gewoon maaltijden op kamertemperatuur, dus opwarmen is niet nodig.
É Dificil preparar ou demora muito tempo ?
Eu costumo dizer que a Bélgica e a Holanda são a terra do pão, eu que venho de um País onde se come cinco vezes por dia e duas dessas vezes come-se comida quente, para mim ao ínicio foi um bocado estranho para me adaptar a este ritmo alimentar.Além disso comer pão acho um bocado enjoativo e repetitivo. Quando começei a preparar as lancheiras para o meu filho, reparei logo que ele têm sangue português , pois as lancheiras com pão não lhe interessavam, ele come muito mais fàcilmente uma alimentação completa de prato. Foi então que começei a preparar as marmitas bentõ para ele levar para a escola, e a professora disse-me que notou uma diferença! por isso é sinal de que realmente faz efeito! as crianças comem com os olhos.
Eu costumo dizer que a Bélgica e a Holanda são a terra do pão, eu que venho de um País onde se come cinco vezes por dia e duas dessas vezes come-se comida quente, para mim ao ínicio foi um bocado estranho para me adaptar a este ritmo alimentar.Além disso comer pão acho um bocado enjoativo e repetitivo. Quando começei a preparar as lancheiras para o meu filho, reparei logo que ele têm sangue português , pois as lancheiras com pão não lhe interessavam, ele come muito mais fàcilmente uma alimentação completa de prato. Foi então que começei a preparar as marmitas bentõ para ele levar para a escola, e a professora disse-me que notou uma diferença! por isso é sinal de que realmente faz efeito! as crianças comem com os olhos.
Provavelmente demora um bocadinho mais do que enfiar só uma sandes na caixa, mas tudo depende da nossa perspectiva, eu não me importo de me levantar dez minutos mais cedo para preparar algo que sei que o meu filho vai gostar.Além disso eu não faço grandes obras de arte para enviar para a escola, eu uso frequentemente as formas e os acessórios ( palitos ) . Em casa quando tenho mais tempo e disponiblidade preparo algo mais elaborado.
Bento maken moeilijk of kost (te)veel tijd?
België en Nederland zijn duidelijk broodlanden, iedereen eet hier boterhammetjes. Voor mij was het even aanpassen, want ik kom uit een land waar vijf keer per dag gegeten wordt en twee van die keren zijn warm eten! Eerlijk gezegd vind ik een boterham eten maar saai, dus toen ik boterhammetjes moest maken voor mijn zoon, merkte ik dat hij daar niet zo verzot op was, hij heeft duidelijk Portugees bloed! Hij eet veel makkelijker een warme maaltijd dan een boterham. Ook daarom ben ik met Bento begonnen; de juf merkte dat hij wel beter is beginnen eten.
België en Nederland zijn duidelijk broodlanden, iedereen eet hier boterhammetjes. Voor mij was het even aanpassen, want ik kom uit een land waar vijf keer per dag gegeten wordt en twee van die keren zijn warm eten! Eerlijk gezegd vind ik een boterham eten maar saai, dus toen ik boterhammetjes moest maken voor mijn zoon, merkte ik dat hij daar niet zo verzot op was, hij heeft duidelijk Portugees bloed! Hij eet veel makkelijker een warme maaltijd dan een boterham. Ook daarom ben ik met Bento begonnen; de juf merkte dat hij wel beter is beginnen eten.
Uiteraard neemt het wel iets meer tijd in beslag dan gewoon een boterham in de doos steken, maar zoveel tijd is het ook niet! Ik ben redelijk snel en ik maak er ook geen groot kunstwerk van! Voor de schoolbox gebruik ik vooral leuke prikkers en af en toe leuke vormen voor het brood of fruit. Gewoon een beetje creatief zijn kan geen kwaad en het gevoel hebben dat je bezig bent met iets gezonds voor jouw kind is ook fijn.
Ik vind niet dat een Bentobox elke dag moet gemaakt worden! Ik vind dat kinderen ook wel mogen leren om eten te eten zoals het is, en dat doet mijn zoon wel. Daarom vind ik het zo leuk om af en toe een Bento te maken, dan vindt het hij super speciaal.
Ik maak ongeveer twee keer in de week een Bentobox en af en toe een monkeyplatter thuis.
criação própria / eigen creatie
Acessórios Bentõ
Os acessórios Bentõ podem-se encontrar por todo lado, basta usar um bocado de imaginação. aqui por estes lados existe um site Holandês onde vendem caixas bentõ e acessórios, mas eu acho-os um pouco caros, por isso tento procurar noutros websites, como o Alix-express por exemplo, também encontro muitas coisas giras e por preços mais interessantes! ou simplesmente em lojas na secção de pastelaria , como caixas, e formas.
Bento acessoires
kan je een beetje overal vinden eigenlijk. Er bestaat een officiële Bento-website in Nederland, die heeft zeer leuke bentoboxen en accessoires, maar ik vind het soms een beetje duur. Ik zoek het ook op ali express (daar vind je heel veel bento-accessoires voor een veel aantrekkelijkere prijs) of gewoon in winkels bij het kookgerei, zoals vormpjes en doosjes.
acessórios ( palitos ) Acessoires ( prikkers )
As minhas criações de momento ainda são muito simples e básicas, se for a comparar com o que encontro na internet, mas o que conta é intenção.Eu continuo sempre na busca e a tentar criar novas coisas!
No pinterest, facebook, instagram e google encontram-se várias ideias bastante giras,originais e até bem fáceis
Experimenten!
Mijn creaties zijn momenteel nog zeer simpel in vergelijking met bepaalde foto's die ik op internet vind, het gaat vooral om de intentie! Ik blijf sowieso nieuwe dingen uitproberen, ik vind het zelf heel tof om te doen!
Op Pinterest, Instagram, google en facebook zijn er heel veel leuke ideetjes te vinden!
Dus laat jullie gaan!
Comments
Post a Comment